吳哥實在太美麗之美食篇

 2010.04.06~09   by Claire

柬式烤肉  Cambodia BBQ

吳哥天氣熱到人都快要蒸發了

不知道哪根筋接錯線的Aaron   此行一定要吃到柬式烤肉

拉肚子的風險都沒在怕  邊吃邊流汗算個什麼東西

在洋人街胡亂走一糟下    還真被我們找到一間

有別於隔壁用卡式瓦斯爐   我們吃的這一間可是正宗用炭火燒

熱到讓人飆汗指數也是破表5顆星 

一人份美金3元  有肉有菜還有麵或飯

肉的種類可多了 

上至通俗的 牛 羊 雞 豬  下至恐怖的蛇 鱷魚 都有提供

可算是貼心的店家阿 > < ''

吃到很開心  整個都豪邁了起來

 

爐火正中間還放了塊豬油  讓你刷鍋子用

整個鍋大得Aaron芳心  符合便宜又好吃的原則

搭配一杯冰冰涼涼的果汁冰沙  堪稱享受 !!

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熱炒100%

我覺的我跟Aaron的胃真的很健壯

哪邊當地人多  就衝哪邊    

管它三七二十一   對著別人的桌子   就說要一樣的

如果有腸胃敏感症的人  千萬不要這樣做

必竟不是所有的人都可以對抗頑固的腸胃病毒

整個覺的東南亞是我的天堂

各式辣椒供應不暇  好開心ㄚ

都想從東南亞偷藏辣椒帶到澳洲了 ...........

 在洋人街有一整排的路邊攤  店員各各都英文可溝通

 賣的食物種類 每家大同小異   

 想省錢的人   這邊是一個不錯的選擇 

炒飯 炒麵  1 美金       每樣菜 1.2~1.5美金

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Khmar Kitchen 

網路上推薦的餐廳  易腸胃不適者  可考慮到此餐廳用餐

用餐環境優良  不會用蚊蠅四飛的趨勢

每一到菜都差不多是3美金  (飯無限供應)

 很認真地在找餐廳

 右 : AMOK - coconut cream, spicy paste, long beans, onion,
                        green leaves, white egg, fish

                        魚肉椰奶綠咖哩   有名的柬埔寨料理     裡頭蔬菜份量十足

左 : Fried Chili and Basil - Basil, red paper, chili, spring onion, chicken

        很下飯的一道料理  光這一道就可以喀一碗白飯   口味很泰式

吃的多開心滿足 !!

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 Moloppor Cafe 

一樣也是網路推薦的餐廳  不過離熱鬧的洋人街有點距離

要不是我們的導遊帶我們去  我們自己應該永遠都找不到吧

 超人氣飲品 : 腰果冰沙

超濃 就像直接把腰果壓碎壓汁  味道甚濃  Aaron很愛

喝完感覺都要爆血管了 

左 : Lok Lak - Khmer Saikoro Steak 

牛肉  據Aaron說  下飯 好吃

右 : 我............怎麼也想不起來  此菜 無解

下 : Minced Meat Eggplant with Chinese Sauce 茄子鑲肉

很台式的一道菜

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Blue Pumpkin

位於洋人街上的一間麵包店   

本來是要去買麵包  隔天吃  但看到麵包上蒼蠅紛飛  馬上放棄

不過蛋糕櫃裡的馬卡轟Macarron著實吸引我的眼光

                                                                       買我買我買我

 買了個無花果口味的

不死甜 且不黏牙 可跟我在法國吃的媲美

好吃  超後悔沒多買幾個

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 街邊炒麵

吳哥天氣炎熱  參觀吳哥都會避開中午的時間

在結束早上行程之前  準備回飯店之餘

看見街角有一台五彩繽紛的小推車

詢問過導遊後得知是炒麵的攤販

(炒麵的麵即是我們的泡麵  如要吃一般的炒麵  則要點黃麵yellow noddles)

有當地小吃一定把握機會吃   當下馬上跟炒麵師比了個  2 的手勢

打包帶走 回飯店吹冷氣  休息去 .....  

 1碗1美金  泡麵炒青菜 外加蛋兩顆  

同場加映  甘蔗汁一包 8NT

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夜市烤肉 

我們到底怎了 ??  天氣越熱  吃的越燙 !!

這一趟東南亞旅  不是在吃銅板火鍋烤肉 就是在吃BBQ燒烤

是要以毒供毒    讓身體呈現熱熱得涼的狀態嗎  !!!!!!

夜市燒烤  卻有餐廳的享受

連廚師都穿著廚師袍 帶高帽

調味料也是各種口味都有  想用什麼就拿什麼

肉類種類不多  但都很新鮮  有不少外國人都在這品嘗

燒烤配吳哥啤酒  絕配